Ich habe zum ersten Mal ...
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Re: Ich habe zum ersten Mal ...
... einen Fehler bei Wikipedia gefunden. Also zumindest ist mir ein solcher aufgefallen.
Es gibt für jeden Topf einen passenden Deckel. Aber es gibt nicht genug passende Deckel für alle Töpfe!
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Re: Ich habe zum ersten Mal ...
Grünkohl gekocht.
Von Aldi, aus dem Glas.
Eigentlich ganz simpel.
Bißchen lasch war er, aber immer noch besser als zu salzig. Und Bregenwurst ist nicht so mein Fall, unsere Kohlwurst schmeckt mir viel besser.
Aber, fürs erste Mal:
Von Aldi, aus dem Glas.
Eigentlich ganz simpel.
Bißchen lasch war er, aber immer noch besser als zu salzig. Und Bregenwurst ist nicht so mein Fall, unsere Kohlwurst schmeckt mir viel besser.
Aber, fürs erste Mal:
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Re: Ich habe zum ersten Mal ...
Wenn du dich zum Thema bilden willst: https://www.ardmediathek.de/ard/video/d ... 2VtdWVzZQ/
der Himmel brennt, die Engel fliehen
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Re: Ich habe zum ersten Mal ...
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Re: Ich habe zum ersten Mal ...
In Wikipedia wird Bregenwurst mit Kohlwurst gleichgesetztHeathcliff hat geschrieben: ↑02 Feb 2021 18:26Und Bregenwurst ist nicht so mein Fall, unsere Kohlwurst schmeckt mir viel besser.
Mein Versuch anno toback mit Grünkohlcurry geriet mir auch auch zu wäßrig. Und man mußte mit Gewürzen (Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Chilli) sehr großzügig sein, um gegen den Grünkohl anzukommen. Angefangen habe ich damit, reichlichst Zwiebeln in Ghee anzubraten, das sorgte schonmal für Geschmack. Außerdem hatte ich Tomaten drin, die machten sich ganz gut, so daß das Werk mehr nach "Curry" als nur einem monochromen Gemüsebrei aussah
Je besser man sich auf einem Gebiet auskennt, desto mehr Fehler findet man. Aber es ist halt billig und bequem
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Re: Ich habe zum ersten Mal ...
Tu einen Löffel Haferflocken dazu, dann wässerts nicht so sehr.Heathcliff hat geschrieben: ↑02 Feb 2021 18:26 Grünkohl gekocht.
Von Aldi, aus dem Glas.
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Bißchen lasch war er, aber immer noch besser als zu salzig. Und Bregenwurst ist nicht so mein Fall, unsere Kohlwurst schmeckt mir viel besser.
Aber, fürs erste Mal:
Und nach dem kochen einen Tag stehen lassen und erst am nächsten Tag essen. Grünkohl ist aufgewärmt besser als frisch.
Nichts auf der Welt ist so gerecht verteilt wie der Verstand. Denn jedermann ist überzeugt, daß er genug davon habe. (Descartes)
"Man will immer, was man nicht hat, und wenn man's hat, ist's langweilig" (Rainald Grebe, "Krümel")
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Re: Ich habe zum ersten Mal ...
... eine Großstadt im Lockdown erlebt, es ist faszinierend...
In Düsseldorf geht nichts mehr, alle Geschäfte, Kneipen, Clubs und Restaurants haben dicht (Einige bieten noch Take away-Service an), nur noch wenige Leute sind unterwegs, ab und zu fährt ein Polizeiwagen und ein Ordnungsdienst am Rhein vorbei... Eine wahre Geisterstadt...
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Re: Ich habe zum ersten Mal ...
Deswegen kocht man ja auch so viel das es eine Woche reicht
Pinkel, ja oder nein?
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Re: Ich habe zum ersten Mal ...
Ich habe zum ersten Mal eine Online Petition unterzeichnet.
Ich könnte mich gerade so aufregen ...
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Re: Ich habe zum ersten Mal ...
Vor einigen Tag mit einem Lateinkurs bei Duolingo angefangen, den ich ob seiner Kürze auch komplett abschließen möchte.
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Re: Ich habe zum ersten Mal ...
Briefwahlunterlagen beantragt und das auch noch online!
Es gibt für jeden Topf einen passenden Deckel. Aber es gibt nicht genug passende Deckel für alle Töpfe!
Re: Ich habe zum ersten Mal ...
... seit längerem wieder wieder Mobility-Training gemacht. War mal wieder bitter nötig und sollte öfter auf den Trainingsplan^^
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Re: Ich habe zum ersten Mal ...
...eine ganz frische Knoblauchnknolle gekauft. Die hat noch so einen Strunk dran wie ein Teil eines Stangenlauchs
und hat noch gar nicht die einzelnen Zehen so ausgebildet, sondern die Knolle ist noch wie ein ganzes und weiß innendrin,
mit wenig dünner Haut drumherum.
Besonders intensiv fand ich den Knoblauchgeschmack jetzt nicht, ich hätte mit sehr würzigem scharfem
Knoblaucharoma gerechnet.
und hat noch gar nicht die einzelnen Zehen so ausgebildet, sondern die Knolle ist noch wie ein ganzes und weiß innendrin,
mit wenig dünner Haut drumherum.
Besonders intensiv fand ich den Knoblauchgeschmack jetzt nicht, ich hätte mit sehr würzigem scharfem
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Re: Ich habe zum ersten Mal ...
Frischer Knoblauch ist ganz mild, die Schärfe kommt erst mit der Reife.kreisel hat geschrieben: ↑19 Feb 2021 19:00 ...eine ganz frische Knoblauchnknolle gekauft. Die hat noch so einen Strunk dran wie ein Teil eines Stangenlauchs
und hat noch gar nicht die einzelnen Zehen so ausgebildet, sondern die Knolle ist noch wie ein ganzes und weiß innendrin,
mit wenig dünner Haut drumherum.
Besonders intensiv fand ich den Knoblauchgeschmack jetzt nicht, ich hätte mit sehr würzigem scharfem
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Re: Ich habe zum ersten Mal ...
Macht ja eigentlich auch Sinn, dass er anfangs milder ist.
Ich hatte nur von einem Bekannten gehört,dass er in einem türkischen Laden ganz frischen Knoblauch kauft und damit
extreme Knoblauchcreme macht. (z. B. dann zu Garnelen)
Aber er meinte dann wohl eher frisch = noch nicht so lange gelagert und ausgetrocknet, aber durchaus schon reif.
Ich habe zum ersten Mal....Fantakuchen selbst gemacht. In die Creme hab ich zwar viel Quark reingemacht
(und weniger Sahne und Schmand),aber dafür auch "Weiße Schokolade Pudding" Pulver, dadurch schmeckt es
lecker und nicht so quarkig.
Durch Zugabe von Mandarinen, 100 % Mandarinensaft, Vanillezucker und geriebener Orangenschale ist es zudem fruchtig.
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Re: Ich habe zum ersten Mal ...
...die 4-stellige Beitragszahl geknackt.
Lache nicht über jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
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Re: Ich habe zum ersten Mal ...
...online gebrauchte Kleidung gekauft.
Mal gucken, ob das Kleid passt. Ich bin gespannt.
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Re: Ich habe zum ersten Mal ...
Rosinenstuten gegessen und darauf eine Schicht Quark + frische klein geschnittene Trauben gegessen.
+ wenig Quittengelee. Schön frisch, passt ganz gut.
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Re: Ich habe zum ersten Mal ...
.....einen PCR Corona Test gemacht. Musste erstmal lange anstehen trotz Termin. Und dann mit einer Flüssigkeit 30 sec gurgeln. Nach 24 Stunden kam dann das Ergebnis ...wie erwartet negativ.
Mal sehen, wann endlich die Schnelltests kommen...
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der eine sah nur Schmutz, der andere die Sterne.
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