Ich esse gerade ...
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Re: Ich esse gerade ...
...wie ein Scheunendrescher. Weiß gar nicht, wo der ganze Hunger jetzt herkommt.
@Kalypso - die Blumenkohlpizza klingt interessant.
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Re: Ich esse gerade ...
Gestern: Glasnudelsalat, Frühlingsrollen und überbackene Bananen. War auch das einzig gute an dem Tag.
Jetzt: Müsli-Mix mit Banane und Birnen, Walnüssen, gehobelten Mandeln
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Re: Ich esse gerade ...
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Re: Ich esse gerade ...
Vanillekipferl, natürlich selbstgemacht.
Natürlich ohne Ei, wie sich das gehört ...
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Re: Ich esse gerade ...
Zimtsterne, natürlich selbstgemacht. Mit dem Spezialausstecher.
Nur aus gemahlenen Mandeln. Ich kann mich immer noch nicht entscheiden, welche mir besser schmecken, die mit Haselnüssen oder die mit Mandeln.
Nur aus gemahlenen Mandeln. Ich kann mich immer noch nicht entscheiden, welche mir besser schmecken, die mit Haselnüssen oder die mit Mandeln.
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Re: Ich esse gerade ...
Ich hab den jetzt auch – nach deinem Tipp letztes Jahr!Heathcliff hat geschrieben: ↑18 Dez 2020 19:48 Zimtsterne, natürlich selbstgemacht. Mit dem Spezialausstecher.
Habe ihn letztens schon eingeweiht und geht echt schneller als alle Ecken mit Baiser auszupinseln
Die erste Testrunde hab ich schon hinter mir und dabei noch ein bisschen Optimierungspotenzial im Ablauf ausgemacht.
Ich werde am Wochenende auch gleich noch ne Ladung machen.
Wenn du dich nicht entscheiden kannst, mach's wie ich – ich nehme immer Mandeln und Haselnüsse gemischtNur aus gemahlenen Mandeln. Ich kann mich immer noch nicht entscheiden, welche mir besser schmecken, die mit Haselnüssen oder die mit Mandeln.
Sehr lecker!
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Re: Ich esse gerade ...
Sieht auch besser aus, als wenn die Glasur per Hand aufgepinselt wird.Calliandra hat geschrieben: ↑19 Dez 2020 01:13 Ich hab den jetzt auch – nach deinem Tipp letztes Jahr!
Habe ihn letztens schon eingeweiht und geht echt schneller als alle Ecken mit Baiser auszupinseln
Den Teig immer zwischen zwei Blättern Backpapier ausrollen, dann das obere Blatt einmal abziehen und wieder drauf legen, Teig samt Blättern umdrehen und das dann obere Blatt wegnehmen, dann haftet der Teig beim Ausstechen kaum noch auf dem Backpapier. Nudelholz und Arbeitsplatte werden auch nicht schmutzig und Backpapier kostet kaum ...Calliandra hat geschrieben: ↑19 Dez 2020 01:13 Die erste Testrunde hab ich schon hinter mir und dabei noch ein bisschen Optimierungspotenzial im Ablauf ausgemacht.
Den Teig vorm Glasieren kurz (zehn Minuten) in den Tiefkühler legen schadet auch nichts, dann lässt er sich noch besser ausstechen.
Tja, nur Nüsse, nur Mandeln, halb und halb, jede Version schmeckt super ...
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Re: Ich esse gerade ...
Ah, danke für den Tipp, dann werde ich das gleich mal so ausprobieren!Heathcliff hat geschrieben: ↑19 Dez 2020 13:24 Den Teig immer zwischen zwei Blättern Backpapier ausrollen, …
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Re: Ich esse gerade ...
Erbseneintopf / Suppe
Es gibt für jeden Topf einen passenden Deckel. Aber es gibt nicht genug passende Deckel für alle Töpfe!
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Re: Ich esse gerade ...
Kartoffelsuppe und danach noch eine Portion Müsli als Nachspeise (Frühstück nach dem Mittagessen quasi, Suppe war nicht soooo sättigend.)
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Re: Ich esse gerade ...
Vanillepudding
die Hälfte mit viel Butter
den Rest mit Apfelmus
- Rosenkohl mit 2x Wasser ohne Salz kochen (Wasserwechsel nach ca. 10 min, kein Salz wegen osmotischen Druck)
- Mit Butter (viel Butter), Salz, Pfeffer ...
- Lecker.
- Liegt auch an der Sorte.
Ist wie Suesstoff statt Zucker.
Schau dir mal den Preis an.
die Hälfte mit viel Butter
den Rest mit Apfelmus
Um den widerlichen Rosenkohl (Kraut Geschmack) fast zu beseitigen,Kalypso hat geschrieben: ↑25 Nov 2020 19:23Ich finde es klingt widerlich .... Rosenkohl ist sooo eklig.Gucki hat geschrieben: ↑25 Nov 2020 18:53Boah, das klingt tollHeathcliff hat geschrieben: ↑25 Nov 2020 18:35 Rosenkohl als Beilage aus dem Ofen.
Erst zehn Minuten normal in Salzwasser gekocht, dann dicht gelegt auf ein Backblech, Olivenöl drübergeträufelt, mit Parmesan bestreut, dann bei 220° O+U 20 bis 30 Minuten schmoren lassen, bis die "Rosenköhle" anfangen braun zu werden. Rausholen und dann noch mit Honig beträufeln.
- Rosenkohl mit 2x Wasser ohne Salz kochen (Wasserwechsel nach ca. 10 min, kein Salz wegen osmotischen Druck)
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Paniermehl hat mit Semmelbrösel (Semmelmehl) nichts zu tun.Kalypso hat geschrieben: ↑27 Nov 2020 14:19Das ist beides das gleiche.
Abgesehen davon, verschenken die Bäcker da nichts, sondern verkaufen dieses Produkt.
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Re: Ich esse gerade ...
Ich esse gerade den Kopf vom Schokoweihnachtsmann.
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Re: Ich esse gerade ...
Ich habe gerade die ganze (kleine) Packung Schokokekse inhaliert.
Hoffentlich bekommt mir das (vom Bauchumpfang mal abgesehen...).
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Re: Ich esse gerade ...
Flashce Röhre....Mit müden Augen hat geschrieben: ↑12 Jan 2021 17:31 Ich habe gerade die ganze (kleine) Packung Schokokekse inhaliert.
Hoffentlich bekommt mir das (vom Bauchumpfang mal abgesehen...).
... nichts. Leerer Kühlschrank (ausser Tee, Kaffee und Hot Sauce...)
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Re: Ich esse gerade ...
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Re: Ich esse gerade ...
Schon verputzt: Haferflocken in Kakao/Milch eingeweicht und einen Apfel.
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Re: Ich esse gerade ...
Hast Du ein Rezept für den Boden?
Das schreit nach einem Feldversuch
Kannte bisher nur Thunfischpizza (also Boden aus Thunfisch), und warmer Thunfisch is bäh!
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gerade vertilgt: Hühnchen mit Reis und Gemüse
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Re: Ich esse gerade ...
Meinen selbstgebackenen Kuchen ...
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Re: Ich esse gerade ...
Camembert
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